Rezepte
Butter-Hähnchen vom Drehspieß: Rotisserie-Rezept für den Kamado Bono
Ein ganzes Hähnchen vom Drehspieß gelingt im Keramikgrill besonders gleichmäßig: Die Rotisseri...
Beef Brisket aus dem Kamado: Rinderbrust butterzart gesmokt
Beef Brisket gilt als Königsdisziplin am Smoker – und der Kamado ist dafür wie geschaffen. Die...
Blumenkohlsteaks mit BBQ-Rub – das Gemüse-Steak vom Keramikgrill
Blumenkohlsteaks sind das Gemüse-Steak für den Keramikgrill: außen geröstet, innen zartbissig,...
Beef Short Ribs – dicke Rinderrippen Low & Slow gesmokt
Beef Short Ribs – in der BBQ-Szene auch „Dino Ribs" genannt – sind dicke, kurz geschnittene Ri...
Bierdosenhähnchen (Beer Can Chicken) – knuspriges Hähnchen vom Kamado
Bierdosenhähnchen – oder Beer Can Chicken – ist der Klassiker für alle, die mit wenig Aufwand ...
Beef Brisket vom Keramikgrill – butterzarte Rinderbrust Low & Slow
Beef Brisket ist die Königsdisziplin des Low-&-Slow-Grillens: eine ganze Rinderbrust, die ...
BBQ-Rippchen mit knusprigen Chips – zart geräuchert aus dem Kamado
Zarte BBQ-Rippchen mit einem Topping aus knusprigen Mais-Chips – dieses Rezept stammt aus der ...
Bacon Bomb – gefüllter Hackbraten im Speckmantel vom Kamado
Die Bacon Bomb ist der Party-Klassiker der deutschen Grillszene: ein kräftig gewürzter Hackbra...
Apfel-Crumble aus dem Dutch Oven – warmes Streusel-Dessert vom Grill
Apfel-Crumble aus dem Dutch Oven gelingt auf dem Keramikgrill bei 180 °C im indirekten Bereich...
Lammrippchen vom Grill – zart mariniert, knusprig aus dem Kamado
Lammrippchen vom Grill gelingen im Keramikgrill besonders zuverlässig: Die dicke Keramikwand h...
Garnelenspieße vom Grill — saftig mariniert aus dem Kamado
Garnelenspieße vom Grill gelingen im Keramikgrill in wenigen Minuten: Sie marinieren die Garne...
Champignonspieße vom Grill: würzig mariniert aus dem Kamado
Champignonspieße gehören zu den einfachsten Rezepten für den Keramikgrill – und zu den dankbar...