Aufbau
Der Aufbau bezeichnet beim Keramikgrill die Erstmontage nach der Anlieferung: Sie montieren zuerst das Fahrgestell, heben anschließend das Keramik-Ei in seine Halterung und setzen Feuerbox, Kohlerost und Grillrost ein. Weil dickwandige Keramik je nach Größe rund 90 bis 130 kg wiegt, planen Sie die Montage grundsätzlich zu zweit und mit 30 bis 60 Minuten Zeit ein.
Aufbau Schritt für Schritt
- Verpackung kontrollieren: Prüfen Sie den Karton direkt nach der Anlieferung auf Schäden, bevor Sie mit dem Aufbau beginnen.
- Aufbauanleitung lesen: Jeder Kamado Grill hat eine eigene Montagereihenfolge — die Anleitung des Herstellers geht immer vor.
- Gestell zuerst montieren: Das (Fahr-)Gestell muss vollständig verschraubt und standsicher sein, bevor die Keramik daraufkommt.
- Keramik-Ei zu zweit einsetzen: Das Ei ist in der Regel inklusive Deckel vormontiert. Heben Sie es mit geschlossenem Deckel an — niemals am Deckelscharnier oder am Griff, sondern immer am Korpus.
- Innenaufbau platzieren: Feuerbox, Kohlerost und Grillrost einsetzen; der Deflektorstein kommt erst beim indirekten Grillen zum Einsatz.
- Funktionscheck: Lüftungsschieber unten und Deckelventil oben müssen leichtgängig laufen, die Filz- oder Fiberglasdichtung muss rundum sauber schließen.
Gewichte: Warum zwei Personen Pflicht sind
Wie schwer das Anheben tatsächlich ist, zeigen die drei Größen von Kamado Bono aus unserem Sortiment:
| Modell | Rost-Durchmesser | Gesamtgewicht |
|---|---|---|
| Kamado Bono Media (20″) | 44,5 cm | ca. 94 kg |
| Kamado Bono Grande (23″) | 49 cm | ca. 112 kg |
| Kamado Bono Limited (25″) | 54,5 cm | ca. 128 kg |
Das hohe Gewicht ist kein Nachteil, sondern Folge der Wandstärke: Genau diese Keramikwand sorgt später für die Wärmespeicherung und Temperaturkonstanz, die den Keramikgrill vom Kugelgrill unterscheidet.
Worauf Sie nach der Montage achten sollten
- Standort: Ebener, tragfähiger und hitzeunempfindlicher Untergrund — der Grill bleibt nach dem Aufbau möglichst dauerhaft stehen.
- Schrauben nachziehen: Nach den ersten Aufheizvorgängen die Verschraubungen an Bändern und Scharnier kontrollieren.
- Erste Hitze moderat: Vor dem ersten Grillen den Grill schonend anheizen und die Dichtung einbrennen — nicht sofort auf Maximaltemperatur gehen.
Kann ich den Keramikgrill allein aufbauen?
Davon raten wir ab. Das Gestell schaffen Sie allein, das Keramik-Ei mit 90 kg und mehr jedoch nicht sicher. Eine zweite Person schützt Rücken, Keramik und Terrasse.
Welches Werkzeug brauche ich für den Aufbau?
In der Regel liegen die benötigten Schlüssel bei. Ein zusätzlicher Schraubendreher und Arbeitshandschuhe erleichtern die Montage — Spezialwerkzeug ist nicht nötig.
Muss ich den Grill nach dem Aufbau einbrennen?
Ja. Heizen Sie den Kamado Grill beim ersten Mal langsam auf moderate Garraumtemperatur auf, damit sich Dichtung und Keramik setzen können. Die Schritte dazu finden Sie im Eintrag Einbrennen.