Indirektes Grillen

Eine Paradedisziplin deines Kamado BONOS.

Beim indirekten Grillen wird die Wärmequelle entfernt vom Grillgut platziert. Damit das Grillgut von allen Seiten gegart wird ist es wichtig den Deckel des Grills zu schließen.Durch die geringere Temperatur und die konstante Hitze von allen seiten bietet sich Indirektes Grillen vor allem für große Fleischstücke oder im Ganzen zubereiteten Fisch an.