Diese Grillmethode stammt aus Argentinien und bedeutet "Grillen über offenem Holzfeuer". Beim Asado wird Fleisch traditionell am Spieß oder Gitterrahmen langsam gegart. Auch mit BonFeu Feuerschalen oder Outdoorkaminen mit Grillaufsatz lässt sich diese Technik nachstellen – für echtes BBQ-Feeling.
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